這些年來，人們生活水平不斷提高，對農產品的需求也在不斷的提升，再加上政府這些年來的惠農政策，使得很多特色農產品得到空前的發展。如特色水產、豬禽蜂產品、草食牲畜、特色工藝品、特色花卉、特色飲料、特色糧油、特色果品、特色蔬菜等等都得到了長足的發展。但是假冒偽劣也隨著而來，很多開發型的企業深受其害。

    在防偽方面，農產品的防偽也類似，主要是采取數碼防偽的方式，讓每件產品都貼上自己的身份編碼，消費者方便查詢而假冒者無法仿制。

    本文描述的農產品防偽指的是除種子防偽、茶葉防偽、普通農作物外其他特色農產品的防偽。

    農產品質量追溯是適應當前形勢采取的有效措施，在很多地方得到廣泛應用。

    農產品質量追溯包括農產品生產追溯和供應鏈管理追溯。把生產過程、庫存系統和供應商產生的數據合并在一起，從一個統一的視角展示產品制造過程的各種影響因素，是對供需、采購、市場、生產、庫存、定單、分銷、發貨等的全程管理。